V rámci organizace plaveb na individuelní objednávku firma Holiday Sailings nabízí a realizuje plavby s vlastními kapitány pro kolektivy..
Pevný program mají pouze školní plavby pro předepsanou plavební praxi k vydání průkazu typu C Ministerstva dopravy České republiky.
Dále realizujeme kondiční plavby pro osvojení osobních zkušeností před prvními plavbami nových držitelů průkazů s vlastními posádkami, a nakonec i poznávací turistiku s volnou nebo předem dohodnutou náplní a trasou plavby.